614 MDR Sa 14.06.25 21:13:17
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Rezepte mit Hagebutten
Zubereitung: Für einen Liter Tee etwa
20 Gramm frische Hagebutten waschen,
putzen und vierteln. Mitsamt den Kernen
in eine Kanne geben.
Zitronenverbene und Malvenblüten eben-
falls kleinschneiden und zu den Hage-
butten geben. Zitronenverbene beruhigt
die Magen-Darm-Schleimhaut, die Malven-
blüten färben den Tee kräftig rot. Ohne
diese ist selbst gemachter Hagebutten-
tee gelblich bis orange.
Hagebutten enthalten Pektin, das Gift-
stoffe bindet und abtransportiert.
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